Actuellement, la propriété est répartie sur trois communes: Pommard, Volnay et Beaune.

Notre vignoble nous permet de vinifier treize appellations différentes, laissant aux lieux dits exprimer toute la richesse de ces fabuleux terroirs.

Nos méthodes restent dans la lignée des traditions ancestrales.
C’est un travail méticuleux et assidu tout au long de l’année, dans les vignes et dans les caves.
La taille sévère en hiver, l’ébourgeonnage en mai et la vendange verte en juillet quand elle s’avère nécessaire, nous permettent de bien
maîtriser les rendements. La lutte raisonnée est pratiquée contre les maladies et les parasites afin de respecter
davantage l’environnement.
Les sols sont travaillés mécaniquement, sans désherbant, afin de préserver la vie du sol et ces très beaux terroirs.
La vendange est manuelle.

La vinification vise à obtenir des vins de charme, élégants, avec beaucoup de finesse et vieillissant bien.