Description
100% Syrah
Parcelle sur l’appellation Saint-Joseph, il s’agit d’un terroir atypique qui produit un Saint-Joseph fruité (fruits rouges, cerise, griotte).
Plus en puissance que le vin Noé, les tanins sont plus structurés, épicés et en finesses.
Elevage 14 mois en fûts.
Garde de 10 ans maximum dans de bonne condition.
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