Description
ELABORATION Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en cuve inox thermorégulée, Vinification classique, Seconde fermentation en bouteille. DÉGUSTATION
OEIL : Couleur saumonée, nombreuses bulles très fines.
NEZ : Arômes de fruits rouges.
BOUCHE : Gourmande.
SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 7° et 9°
ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Desserts aux fruits rouges
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