Description
CEPAGES : Sauvignon Blanc – Muscat
TERROIR : IGP d’OC
VINIFICATION : Vinification sous température régulée.
ELEVAGE : Ce vin élevé en cuve sera mis en bouteille dès la fin de l’hiver suivant la vendange.
GARDE : A boire jeune.
DEGUSTATION : Explosion d’agrumes – lime fraîche- menthe glaciale. En bouche, la fraîcheur et le croquant se disputent la vedette. Le sauvignon offre une finale fraiche et délicieusement acidulée
ACCOMPAGNEMENT : Réinventez l’apéritif ! Consommation plaisir, Ballade du Temps Jadis fera sensation frais en apéritif. Il fera merveille en vous accompagnant sur des mets asiatiques.
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