Description
La Cuvée Plein Sud présente une belle robe lumineuse aux reflets violines. Le prenier nez dévoile des notes subtiles de pivoine. L’aération laisse apparaître une touche d’eucalyptus et de chocolat au lait.
La bouche délicate est harmonieuse dominée par la cerise et la vanille et des tanins soyeux.
Un vin sur le fruit, accessible, désaltérant.
A boire à température de la cave ou légèrement rafraichi.
Dégustation : A apprécier à l’apéritif, ou avec des viandes blanches, des viandes grillées et un bon fromage.
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