Volnay 1er Cru 2018

31.00 TTC

Coup de coeur dans l’édition précédente pour sa Cuvée de Maison
Dieu 2017 en simple bourgone, le domaine fait aussi bien avec ce volnay issu de l’un
des climats les plus réputés de l’appellation. Un vin d’une grande classe, au nez
complexe et délicat de petits fruits des bois et de violette. La bouche se montre alerte
en attaque, puis ample, dense, concentrée, soutenue par un boisé bien intégré et par
des tanins veloutés et fins. La finale, rectiligne, tout en fraîcheur et en longueur,
ajoute son élégance.
Guide Hachette des vins 2021 Coup de Coeur du Guide 2 étoiles
Tasteviné au Château du Clos Vougeot printemps 2020

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Description

Le nez est fruité et offre de la concentration ainsi qu’une petite puissance/intensité.
On y retrouve des notes de mûre, de violette et de bourgeon associées à des touches
de petites baies sauvages, à une pointe de fleurs de cerisier, de groseilles croquantes
ainsi qu’à une discrète pointe de muscade et d’épices. La bouche est fruitée,
équilibrée, racée et offre de la suavité, de la jutosité, une bonne finesse du grain, de
l’harmonie, une minéralité racée ainsi qu’un certain dynamisme. En bouche ce vin
exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de prune juteuse/fraiche et plus
légèrement de fraise croquante associées à des touches de fleurs fraiches, à des
pointes de groseilles croquantes, de bourgeon ainsi qu’à de très discrètes pointes de
minéralité racée (terroir), de bâton de réglisse et à une subtile pointe de tabac blond
frais. Les tannins sont très discrètement marqués. Présence d’une imperceptible
pointe de café et d’amertume variétale sur la persistance.
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Magazine Vert de Vin printemps 2020
Robe d’un rouge vif très franc, aspect jeune. Au nez un fruit intense, ciselé, qui gagne
en intensité à l’aération. La bouche est soyeuse, harmonieuse, avec des arômes
ciselés. La finale apporte une touche de fermeté garante d’une belle garde. Gilbert &
Gaillard 93/10

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